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<P>要皮肤好，粥里放红枣。<BR>若要不失眠，粥里添白莲。 <BR>腰酸肾气虚，煮粥放板栗。 <BR>心虚气不足，粥加桂圆肉。
<BR>头昏多汗症，粥里加薏仁。 <BR>润肺又止咳，粥里加百合。 <BR>消暑解热毒，常饮绿豆粥。 <BR>乌发又补肾，粥加核桃仁。
<BR>若要降血压，煮粥加荷叶。 <BR>滋阴润肺好，煮粥加银耳。 <BR>春季防流脑，荠菜煮粥好。 <BR>健脾助消化，煮粥添山楂。
<BR>梦多又健忘，粥里加蛋黄。 <BR>利尿消肿治脚气，赤豆粥里胜补剂。 <BR>消热生津又和胃，甘蔗做粥来补胃。 <BR>伤风感冒又腹痛，生姜上场来做粥。
<BR>滋肾补肝又明目，枸杞加上粥里香。<BR></P>
<DIV class=other>果蔬疗效：<BR></DIV>
<DIV class=other>生梨润肺化痰好， 苹果止泻营养高。 黄瓜减肥有成效， 抑制癌症猕猴桃。 <BR>番茄补血助容颜， 莲藕除烦解酒妙。
橘子理气好化痰， 韭菜补肾暖膝腰。 <BR>萝卜消食除胀气， 芹菜能治血压高。 白菜利尿排毒素， 菜花常吃癌症少。 <BR>冬瓜消肿有利尿， 绿豆解毒疗效高。
木耳搞癌散血淤， 山药益肾浮肿消。 <BR>海带含碘散淤结， 蘑菇抑制癌细胞。 胡椒驱寒兼除湿， 葱辣姜汤治感冒。 <BR>鱼虾猪蹄补乳汁， 猪肝羊肝明目好。
益肾强腰吃核桃， 健肾补脾吃红枣。</DIV>
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<DIV class=other><FONT
size=5>骨头汤<BR></FONT><WBR></WBR><WBR></WBR><WBR></WBR></DIV>
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class=other>材料:<BR>新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。<BR>姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。<BR>做法:<BR>1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。<BR>2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。<BR>养生骨头汤菜谱
<BR><BR><FONT size=5>冬瓜排骨汤 <BR></FONT><A
href="http://space.tv.cctv.com/act/article.jsp?articleId=ARTI1240801797353168&nowpage=2"
target=_blank><WBR></WBR></A><A
href="http://img.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801797439170.jpg"
target=_blank></A><WBR></WBR><WBR></WBR><BR>原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
<BR>制法：<BR>1、冬瓜切成寸块。 <BR>2、排骨烫去血水。 <BR>3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。 <BR>
<BR>特点：此汤味道清淡，利于清热。 <BR></DIV>
<DIV class=other><FONT size=5>莲藕排骨汤</FONT> <BR><A
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target=_blank><WBR></WBR></A><A
href="http://img.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801797585174.jpg"
target=_blank></A><WBR></WBR><WBR></WBR><BR>材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块<BR>调味料：盐、米酒少量
<BR> <BR>制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用；
<BR> 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。
<BR> 3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。 <BR> 苦瓜排骨汤 <BR><A
href="http://img.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801797630176.jpg"
target=_blank><WBR></WBR></A><A
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target=_blank> </A><BR> <BR> 苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。 <BR>
<BR> 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 <BR> 2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。
<BR> 3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。
<BR>
<BR> 微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。
<BR> <BR> 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。
<BR>芋头排骨汤<BR><A
href="http://space.tv.cctv.com/act/article.jsp?articleId=ARTI1240801797353168&nowpage=5"
target=_blank><WBR></WBR></A><A
href="http://img.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801797674178.jpg"
target=_blank> </A>材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。<BR> <BR> 做法：
<BR> 1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
<BR> 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。
<BR>萝卜排骨汤 <BR><A
href="http://space.tv.cctv.com/act/article.jsp?articleId=ARTI1240801797353168&nowpage=6"
target=_blank><WBR></WBR></A><A
href="http://img.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801797721180.jpg"
target=_blank> </A> <BR> <BR>材料：白萝卜一大根、小排骨 <BR> <BR> 做法：
<BR> 1、萝卜横切，每片约三厘米厚，不必太薄。再对切，成月亮形。 <BR> 2、排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水。
<BR> 3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片，八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 <BR> 4、20分后，倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜。
<BR> 5、再20分后，放盐。 <BR> 6、尝尝好喝么，好了，就即可了。 <BR> <BR> 注意：
<BR> 1，褒汤，材料基本都是冷水下锅，有利于蛋白质充分地溶解到汤，同时不要过早放盐，盐也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。
<BR> 2，放些醋，有利于钙析出，最好放白醋，不会破坏汤的颜色。 <BR> 海带排骨汤 <BR> <A
href="http://space.tv.cctv.com/act/article.jsp?articleId=ARTI1240801797353168&nowpage=7"
target=_blank><WBR></WBR></A><A
href="http://space.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801871165207.jpg"
target=_blank> </A>原料： <BR> 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 <BR>
<BR> 制法：
<BR> 1、将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块；排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。
<BR> 2、净锅内加入1000克清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
<BR> <BR> 特点：此汤菜肉烂脱骨，海带滑烂。整菜味美，汤鲜。 <BR> 功效：《本经逢源》说，猪肉具有“精者补肝益血”的功效。 <BR>
<BR> 《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 <BR>
<BR> 所以，排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦。 <BR><BR><FONT size=5>蕃茄排骨汤
<BR></FONT><A
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target=_blank><WBR></WBR></A><A
href="http://space.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801871408208.jpg"
target=_blank> </A><BR> <BR> 【材料】番茄2个、排骨600克，圆白菜1/4个、香菜2棵
<BR> 【调味料】番茄酱4大匙、盐1茶匙、芡汁4大匙。 <BR> <BR> 【做法】
<BR> １、小排骨洗净，氽烫过去除血水后冲净，另将水10杯烧开，放入排骨先煮烂。
<BR> ２、圆白菜洗净，切小块，放入排骨中同煮，最后放入切块的番茄及番茄酱、盐调味。
<BR> ３、煮至所有材料熟软微烂时，加入芡汁勾芡，汤汁黏稠时即关火盛出，撒入香菜末即成。 <BR> <BR><FONT size=5>胡萝卜排骨汤
<BR></FONT><A
href="http://space.tv.cctv.com/act/article.jsp?articleId=ARTI1240801797353168&nowpage=10"
target=_blank><WBR></WBR></A><A
href="http://space.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801871555210.jpg"
target=_blank> </A> <BR>
<BR> 胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；排骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。
<BR> <BR> 原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。 <BR>
<BR> 制作：将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块，加水适量。将锅置中火上，炖约2小时，将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟，加入味精即成。可因人喜好添加其他作料，如能加入米醋，使其汤中钙质更易被吸收。
<BR> <BR> 特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均很鲜香适口。 <BR> <BR><FONT size=5>胡萝卜玉米排骨汤
<BR></FONT> [用料:]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 <BR> <BR> [制法:]
<BR> 1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、土豆洗净去皮，切成块；
<BR> 2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜、土豆，大火开锅后改用小火；
<BR> 3、出锅时将骨头、胡萝卜、土豆沥出，放盐、香油、胡椒粉即成。 <BR> <BR> [特点:] 味浓厚清香 <BR> 铁观音粟子排骨汤
<BR><A href="http://space.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801871729212.jpg"
target=_blank><WBR></WBR></A><A
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target=_blank> </A><BR> <BR> 主材料：铁观音茶叶3克 小排300克 <BR> 配 料：新鲜粟子120克
<BR> 调味料：盐1茶匙 <BR> <BR> 作法： <BR> （1）铁观音茶叶以热开水500克泡1分钟后滤去茶叶，取茶汤备用。
<BR> （2）小排切成小段（宽2厘米），用开水氽烫后洗净。 <BR> （3）把全部材料装入圆锅炖1个半小时。上桌前另盐调味即可。 <BR> 参耆玉米排骨汤
<BR><A href="http://space.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801943442245.jpg"
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href="http://space.tv.cctv.com/image/20090427/IMAG1240801943442245.jpg"
target=_blank> </A><BR> 材料：党参、黄耆各3钱，玉米两支，小排骨半斤 <BR> 调味料：盐2小匙 <BR>
<BR> 做法： <BR> ①玉米洗净，剁成小块，排骨以热水川烫。
<BR> ②将所有材料和药材，放入锅内以大火煮开后，再以小火炖煮40分钟，起锅前加入盐调味 </DIV>
<DIV class=other>%{CURRENT_DATE</DIV></BODY></HTML>